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 Recette du jour

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Bernard Bauducco
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MessageSujet: Re: Recette du jour    Sam 24 Mar 2018 - 23:56


Recette du jour
Tartarte de thon frais à Saint-Barth
Tartarte de thon frais à Saint-Barth



https://www.youtube.com/watch?v=loHQZX91ldY
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MessageSujet: Re: Recette du jour    Lun 26 Mar 2018 - 0:01



Recette du jour
Bananes flambées au Rhum à L’Île Saint-Martin
Bananes flambées au Rhum à L’Île Saint-Martin



https://www.youtube.com/watch?v=Tvj2XXB6b1w




Tu peux toujours essayer ici , avec les bannes pourries que nous avions ..😂😂😂😂
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MessageSujet: Re: Recette du jour    Lun 26 Mar 2018 - 23:46



Recette du jour
A la découverte de la sauce soja fermentée
A la découverte de la sauce soja fermentée



https://www.youtube.com/watch?v=fNKa7BKyvrM
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MessageSujet: Re: Recette du jour    Mar 27 Mar 2018 - 23:30



Recette de cusine du jour,
aujourd'hui mercredi 28 mars

ROTI DE PORC AUX CAROTTES


Extrait : http://www.ephemeride-jour.fr/


ROTI DE PORC AUX CAROTTES

Source:http://www.ephemeride-jour.fr Ingrédients pour 4 personnes: 800g de rôti de porc dans l'échine, 1 gousse d'ail, 20g de matière grasse, 1/3 verre de fond de veau déshydraté, 500g de carottes, sel, poivre.

Source:http://www.ephemeride-jour.fr Préparation:
. Piquer le rôti en plusieurs endroits et glisser des petits quartiers d'ail préalablement épluchés.
. Faire bien revenir le rôti sur toutes ses faces dans une sauteuse, dans la matière grasse très chaude.
. Couvrir, baisser le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes.
. Pendant ce temps, éplucher et couper les carottes en rondelles.
. Les ajouter au rôti, saler et poivrer.
. Laisser cuire à feu doux, couvert, durant 30 minutes.
. Présenter le rôti coupé en tranches dans un plat de service accompagné des légumes égouttés.
. Servir la sauce dans une saucière à part.
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MessageSujet: Re: Recette du jour    Mer 28 Mar 2018 - 23:38



Recette du jour
A la découverte de la fermentation du Kimchi
A la découverte de la fermentation du Kimchi



https://www.youtube.com/watch?v=AADtuHlVxiQ
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MessageSujet: Re: Recette du jour    Mer 28 Mar 2018 - 23:59

uyk ...beuark ....
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MessageSujet: Re: Recette du jour    Jeu 29 Mar 2018 - 0:01






Je crois que tu as raison .. vomi
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MessageSujet: Re: Recette du jour    Jeu 29 Mar 2018 - 23:53



Recette du jour
A la découverte des algues et des ormeaux
A la découverte des algues et des ormeaux



https://www.youtube.com/watch?v=_W_Dxhujc8Y
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MessageSujet: Re: Recette du jour    Ven 30 Mar 2018 - 23:57




Recette du jour
A la découverte du Lantin du chène (shiitake)
A la découverte du Lantin du chène (shiitake)



https://www.youtube.com/watch?v=13kCFW4xqnA
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MessageSujet: Re: Recette du jour    Sam 31 Mar 2018 - 23:26



A la découverte de l fermentation de JANG



https://www.youtube.com/watch?v=njMaldkh7uQ
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MessageSujet: Re: Recette du jour    Dim 1 Avr 2018 - 23:27

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MessageSujet: Re: Recette du jour    Dim 1 Avr 2018 - 23:45

-Bah ! des nuggets .... bye1
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MessageSujet: Re: Recette du jour    Lun 2 Avr 2018 - 0:06



Et ouiiiii

Les pauvre gamins qui mangent ça 😳😳

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MessageSujet: Re: Recette du jour    Lun 2 Avr 2018 - 23:29




Recette du jour
Bibimbap
Pour voyager en Corée, osez ce plat typique à base de riz, de viande marinée, de légumes sautés et de sauce piquante. Une recette colorée et originale à tester...



https://www.youtube.com/watch?v=GfY0JCCD2gw
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MessageSujet: Re: Recette du jour    Lun 2 Avr 2018 - 23:55

-Pas question ,je crains le pire ......
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MessageSujet: Re: Recette du jour    Lun 2 Avr 2018 - 23:59




Ça , c’est sûr ...

A éviter ..
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MessageSujet: Re: Recette du jour    Mar 3 Avr 2018 - 23:50



Recette du jour
Recette de Hotteok ou Crêpes Coréennes à la cannelle



https://www.youtube.com/watch?v=GU0xr639-Jw
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MessageSujet: Re: Recette du jour    Mer 4 Avr 2018 - 5:42

Voilà la pissaladière faite maison  
yves1

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MessageSujet: Re: Recette du jour    Mer 4 Avr 2018 - 23:55



Salade verte à Saint Martin



https://www.youtube.com/watch?v=zDempK89-XU
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MessageSujet: Re: Recette du jour    Ven 6 Avr 2018 - 0:16



Recette du jour
Carpaccio de Wahoo à L’Île Saint-Martin


https://www.youtube.com/watch?v=iuWI0EpFHtk
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MessageSujet: Re: Recette du jour    Sam 7 Avr 2018 - 0:01


Recette du jour
Soupe d'ananas à la fève de tonka à Saint-Barth



https://www.youtube.com/watch?v=iBi0aWY_1rs
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MessageSujet: Re: Recette du jour    Sam 7 Avr 2018 - 0:04

-Ca doit sûrement être bon ,mais pas dans notre culture ......puis des feves de tonka à VENTIMIGLIA y connasse pas ça.... flou
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MessageSujet: Re: Recette du jour    Sam 7 Avr 2018 - 0:07



Non plus chez nous .
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MessageSujet: Re: Recette du jour    Sam 7 Avr 2018 - 23:43



Recette du jour
Mahi Mahi aux patates douces à Saint-Barth



https://www.youtube.com/watch?v=K_GLxgxgcvg
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MessageSujet: Re: Recette du jour    Dim 8 Avr 2018 - 0:10

-Mahi mahi : du poisson local ....... .si j'ai bien compris tu sais pas ce que tu bouffes ..... scrath
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MessageSujet: Re: Recette du jour    Dim 8 Avr 2018 - 1:34



Si si

J’en ai mangé , mais pas aux Antilles,
C’etait À Tahiti...préparer devant toi , c’est un poisson qui est bleu 😳😳😳
Il fait le laisser mariner quelques minutes dans du citron local ,et leur préparer. A eux

Un régal .👍👍👍
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MessageSujet: Re: Recette du jour    Lun 9 Avr 2018 - 0:00



En ce moment il.nous fonts bouffer Antillais 😂😂😂


Recette du jour
Accras de morue à Saint-Martin



https://www.youtube.com/watch?v=K9vzJml4MGA
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MessageSujet: Re: Recette du jour    Lun 9 Avr 2018 - 0:22

Citation :
c’est un poisson qui est bleu

-

-grenn .Qu'est ce qu'il a bouffé pour avoir cette couleur ,surtout avec les essais atomiques qu'il y a eu là-bas .pleur
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MessageSujet: Re: Recette du jour    Lun 9 Avr 2018 - 0:39



Exactement il est bleu roi....

C’est comme ça .🤷‍♂️🤷‍♂️
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MessageSujet: Re: Recette du jour    Lun 9 Avr 2018 - 0:47

Voilà c’est ça le poiskaille



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MessageSujet: Re: Recette du jour    

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